A busca por uma vida mais saudável e equilibrada se intensifica a cada dia. No entanto, conciliar essa busca com o desejo por doces e guloseimas pode ser um desafio. É aí que entram os bombons de avelã proteicos – uma explosão de sabor que combina o prazer do chocolate com os benefícios de uma nutrição rica em proteínas.
IMAGEM ILUSTRATIVA
Imagine poder se deliciar com um docinho sem culpa, sabendo que está nutrindo seu corpo com ingredientes de alta qualidade que contribuem para o seu bem-estar. Os bombons de avelã proteicos são a opção perfeita para quem busca saciar a vontade de doce sem abrir mão de seus objetivos de saúde e boa forma.
Receita Bombons de Avelã Proteicos
Ingredientes:
- 100g de chocolate amargo 70% cacau
- 50g de avelãs sem casca e torradas
- 30g de whey protein concentrado sabor chocolate
- 20g de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
- Em um processador de alimentos, triture as avelãs até obter uma farofa grossa. Reserve.
- Em uma tigela, misture o whey protein, o leite em pó, o óleo de coco, o sal e a baunilha (opcional).
- Adicione a farofa de avelãs à mistura de whey protein e misture bem.
- Incorpore o chocolate derretido à massa, mexendo até obter uma textura homogênea.
- Cubra uma forma com papel manteiga e modele bolinhas com a massa, pressionando-as levemente para ficarem firmes.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos para firmar.
- Se desejar, decore os bombons com chocolate derretido, coco ralado, nibs de cacau ou outros toppings de sua preferência.
Benefícios dos Bombons de Avelã Proteicos:
- Ricos em proteínas: As proteínas contribuem para o desenvolvimento e manutenção da massa muscular, além de promover saciedade e auxiliar na recuperação muscular após exercícios físicos.
- Fonte de gorduras boas: As avelãs são ricas em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que são benéficas para a saúde cardiovascular.
- Sem adição de açúcar: Os bombons de avelã proteicos são adoçados naturalmente com o sabor do chocolate amargo e das avelãs, tornando-os uma opção mais saudável do que os bombons tradicionais.
- Práticos e versáteis: Os bombons de avelã proteicos são fáceis de preparar e podem ser armazenados na geladeira por até 7 dias. São perfeitos para levar como lanche para o trabalho, academia ou para qualquer lugar.
- Opção vegana e sem glúten: Substituindo o whey protein por proteína vegetal em pó e utilizando chocolate amargo sem leite, você pode preparar uma versão vegana e sem glúten dos bombons de avelã proteicos.
Conclusão:
Os bombons de avelã proteicos são uma deliciosa e nutritiva alternativa para quem busca saciar a vontade de doce sem culpa. Com uma combinação de ingredientes de alta qualidade e um preparo simples, eles são a opção ideal para quem deseja aliar sabor e saúde em um único lanche. Experimente e surpreenda-se com essa explosão de sabor e nutrição!
Dicas:
- Você pode utilizar avelãs torradas e salgadas para um sabor mais intenso.
- Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, nibs de cacau ou castanhas picadas.
- Para uma versão mais cremosa, adicione 1 ou 2 colheres de sopa de pasta de amendoim ou pasta de avelã à massa.
- Os bombons de avelã proteicos podem ser congelados por até 30 dias.
